Tillbaka

E 341: Kalciumfosfater

Grupp: Antioxidationsmedel

Funktion

Klumpförebyggande, förstärker antioxidanter

Beskrivning

Klumpförebyggande. Förbättrar antioxidanters verkan mot missfärgning och härskning.

Ursprung

Salt från fosforsyra (E 338). Naturligt förekommande i kroppen, i synnerhet i skelettet.

ADI (Accepterat Dagligt Intag)

70,0 mg/kg kroppsvikt

Produkter funna med tillsatsen

Företag Produktnamn

Märkningar

KRAV Endast som jäsmedel i mjöl: ökar möjligheterna till KRAV-certifierad produktion utan att sänka matkvalitet eller orsaka hälsorisker.

Kommentarer

Inga kommentarer än. Om du loggar in (uppe till höger) så kan du skriva här.

Skriv kommentar

Please log in to leave a comment.