Tillbaka

E 354: Kalcium-L-tartrat

Grupp: Antioxidationsmedel

Funktion

Surhetsreglerande, förstärker antioxidanter

Beskrivning

Surhetsreglerande. Förbättrar antioxidanters verkan mot missfärgning och härskning.

Ursprung

Salt av L-vinsyra (E 334).

Används i

Kakor och skorpor

ADI (Accepterat Dagligt Intag)

30,0 mg/kg kroppsvikt

Produkter funna med tillsatsen

Företag Produktnamn

Kommentarer

Inga kommentarer än. Om du loggar in (uppe till höger) så kan du skriva här.

Skriv kommentar

Please log in to leave a comment.