Tillbaka

E 955: Sukralos

Grupp: Sötningsmedel

Funktion

Sötningsmedel

Beskrivning

Ungefär 600 gånger sötare än vanligt socker.

Ursprung

Framställs av klorerad sackaros.

Används i

Lightläsk, senap, yoghurt

Risker

Sukralos har kritiserats för att de eventuella riskerna inte sägs blivit tillräckligt utredda. Sötningsmedlet har inte fått lika massiv kritik som aspartam men är ändå ifrågasatt bland annat på grund av att det skulle kunna hålla kvar konsumenternas matvanor på den ohälsosamt starkt söta nivå de är på idag (samt att det eventuellt skulle kunna öka den vanliga sockerkonsumtionen genom att man blir ännu mer van vid att allt ska smaka sött), vilket man vill ändra på. Detta gäller även andra lågkalorisötningsmedel.

Sukralos bryts ner mycket långsamt i naturen och de eventuella följderna av naturens oförmåga att snabbt bryta ner substansen har inte utretts. Hur sukralos eventuellt skulle kunna påverka miljön är oklart.

Produkter funna med tillsatsen

Företag Produktnamn

Kommentarer

Inga kommentarer än. Om du loggar in (uppe till höger) så kan du skriva här.

Skriv kommentar

Please log in to leave a comment.