Tillbaka

E 413: Dragant/tragakant

Grupp: Övriga tillsatser

Funktion

Stabiliseringsmedel, förtjockningsmedel

Beskrivning

Traditionellt har ämnet används vid cigarrframställning.

Ursprung

Utvinns ur torkad sav från flera växter från mellanöstern av familjen Astragalus.

Används i

Godis, ost, dressing

Risker

Ämnet utvinns ur en ärt och baljväxt. Personer som är känsliga mot bönor, ärtor eller jordnötter kan därför reagera på ämnet.

Produkter funna med tillsatsen

Företag Produktnamn

Kommentarer

Inga kommentarer än. Om du loggar in (uppe till höger) så kan du skriva här.

Skriv kommentar

Please log in to leave a comment.