Tillbaka

E 635: Dinatrium-5'-ribonukleotider

Grupp: Övriga tillsatser

Funktion

Smakförstärkning

Beskrivning

Dinatrium-5'-ribonukleotider förekommer i vävnader hos djur och växter. Det förekommer således också naturligt i exempelvis kött.

Ämnet har ingen direkt egen smak men används för att förstärka smak hos andra varor.

Ursprung

Framställs generellt från kött men också delvis från fisk.

Används i

Kötträtter, nudelpaket

Risker

Ej lämpliga för vegetarianer då de vanligen framställs ur köttråvara.

ADI (Accepterat Dagligt Intag)

500,0 mg/kg kroppsvikt

Produkter funna med tillsatsen

Företag Produktnamn
K-Salat Baguettesallad räkor & papaya
OLW Cheez ballz

Kommentarer

Inga kommentarer än. Om du loggar in (uppe till höger) så kan du skriva här.

Skriv kommentar

Please log in to leave a comment.