Tillbaka

E 128: Röd 2G

Grupp: Färgämnen

Funktion

Röd kulör

Beskrivning

Tillhör gruppen azofärger. Ämnet användes tidigare i stor utsträckning i England. Då ännet kan omvandlas till det farliga ämnet Red 10B rekommenderade man 1977 att ämnet inte borde användas.

Det tillåts nu endast i engelska "breakfast sausages" och "burger meat". Dessa räknas som engelska specialiteter som de övriga EU-länderna inte ville hundra engelsmännen från att äta.

Används i

Enbart i engelska "breakfast sausages" och "burger meat"

Risker

Det här ämnet bör undvikas. Dett bör dock inte vara svårt då användningen av ämnet är begränsad.

Kan omvandlas till ett annat ämne, Red 10B, vilket sedan länge är förbjudet då det anses kunna framkalla cancer.

ADI (Accepterat Dagligt Intag)

0,1 mg/kg kroppsvikt

Produkter funna med tillsatsen

Företag Produktnamn

Kommentarer

Inga kommentarer än. Om du loggar in (uppe till höger) så kan du skriva här.

Skriv kommentar

Please log in to leave a comment.