Tillbaka

E 234: Nisin

Grupp: Konserveringsmedel

Funktion

Antibakteriellt, mögelhämmande

Beskrivning

Antibakteriella egenskaper och mögelhämmande.

Ursprung

Förekommer naturligt i mjölk. Bakterien Streptococcus lactis bildar ämnet.

Används i

Torkad frukt, potatismospulver, fisk, öl, vin, sprit

ADI (Accepterat Dagligt Intag)

0,13 mg/kg kroppsvikt

Produkter funna med tillsatsen

Företag Produktnamn

Kommentarer

Inga kommentarer än. Om du loggar in (uppe till höger) så kan du skriva här.

Skriv kommentar

Please log in to leave a comment.