Tillbaka

E 1105: Lysozym

Grupp: Konserveringsmedel

Funktion

Konserveringsmedel

Ursprung

Framställs ur ägg. Enzym som förekommer naturligt i äggvita, tårar och saliv.

Används i

Lagrad ost

Risker

Kan ge upphov till allergiska reaktioner hos personer allergiska mot ägg.

Produkter funna med tillsatsen

Företag Produktnamn

Kommentarer

Inga kommentarer än. Om du loggar in (uppe till höger) så kan du skriva här.

Skriv kommentar

Please log in to leave a comment.